Wilfa EGO VG-10 broodmes 20 cm damast

Name: Wilfa EGO VG-10 broodmes 20 cm damast
Brand: Wilfa
SKU: KOF-WIL-1091
Price: 87.12 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

5.0 (1)

20 cm lemmet
VG-10 kern, 67 lagen damast
HRC 60 ± 2
Pakkahouten greep

€ 147,74 € 87,12

Snijdt door korsten zonder het kruim te scheuren.

- 1 +

· Gratis verzending vanaf € 40,00, anders € 8,00 Retourtermijn van 30 dagen · support@koffievoorthuis.shop

Meer stuks, lagere prijs

Categorieën : Wilfa

SKU : KOF-WIL-1091

EGO VG-10 broodmes – beschrijving

Wilfa EGO VG-10 broodmes van 20 cm snijdt brood met een gekarteld lemmet van Japans damaststaal. De harde VG-10 kern met 67 lagen houdt lang scherp bij HRC 60 ± 2 en een slijphoek van 15°.

Leg het brood neer in de keuken en zaag met weinig druk door elke korst. Het behandelde zwarte pakkahout ligt vast in rechter- en linkerhand en weegt mee tijdens het snijden.

EGO VG-10 broodmes – kenmerken

20 cm gekarteld lemmet
Grijpt de korst direct en laat het kruim heel.
VG-10 kern met 67 lagen damast
Blijft vlijmscherp en beschermt tegen roest.
Gebalanceerd lemmet van 15°
Stuurt de snede recht met het gewicht van het mes mee.
Greep van zwart pakkahout
Is drukgeïmpregneerd tegen scheuren en ligt comfortabel vast.