-28%
EGO groentemes - beschrijving
EGO VG-10 groentemes van 9 cm van Japans roestvrij damaststaal met Pakkawood greep. Het korte lemmet is gemaakt voor het fijne werk in de keuken.
Het lemmet heeft een harde VG-10 kern met 67 lagen damast eromheen. De hardheid houdt de snede lang scherp. De greep ligt in balans en is geschikt voor dagelijks gebruik.
EGO groentemes - kenmerken
VG-10 kern met 67 lagen damast
Blijft lang scherp en is goed bestand tegen roest.
Slijphoek 15°
Geeft een fijne, scherpe snede voor kleine groenten.
Pakkawood greep
Drukgeïmpregneerd hout dat prettig vasthoudt en minder snel scheurt.
Gebalanceerd 9 cm lemmet
Met spitse punt voor schillen en fijn snijden zonder vermoeide hand.
EGO groentemes - specificaties
-
Gebruik: Groenten, appel, knoflook
-
Hardheid: HRC 60 ± 2
-
Slijphoek: 15°
-
Lemmetlengte: 9 cm
-
Greepmateriaal: Zwart Pakkawood, drukgeïmpregneerd
-
Lemmetmateriaal: Japans roestvrij staal, kern VG-10, 67 lagen damast
-
Merk: Wilfa















